《盐、化肥》学案1

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  2. 资源类别: 人教版 / 初中教案 / 九年级下册教案
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资源简介:
约6280字。   学习内容 第十一单元 盐、化肥
  课题1生活中常见的盐(1)            第1学时
  学习目标 1.知识与技能
  (1)了解氯化钠组成及其在生活中的主要用途。
  (2)学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。
  2.过程与方法
  (1)会对实验中出现的问题进行分析归纳。
  (2)会观察实验现象,并能通过讨论,分析,归纳整理理实验现象。
  3.情感态度与价值观
  (1)意识到化学与生产、生活的关系。
  (2)进一步增强学好化学的信心。
  学习重难点 过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。
  导学过程 自主空间
  一、课前先学
  1、氯化钠的化学式为        ,俗称为       ,它对于人体正常的生理活动必不可少,不可摄入过多、也不可过少。纯净的氯化钠是    固体,    溶于水,溶解度随温度的升高而    ,但变化     。
  2、海水晒盐、盐井水、盐湖水煮盐的原理是             。
  3、粗盐提纯的步骤:         、           、         
  、         。(比较:实验室中粗盐提纯的步骤:     、     、       、       。)
  4、氯化钠在日常生活中用来         和腌渍食品、医疗上用来制生理盐水、工业上用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等化工产品。
  二、课堂探究
  1、问题讨论
  (1)什么叫盐? 食盐与盐是什么关系?
  (2)食盐是我们非常熟悉的一种物质,它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家的预习及生活经验,说一说食盐在生活中都有哪些用途?
  2、媒体使用
  [介绍]化学中的盐,除了食盐外,还有好多种,如:硫酸铜、氯化镁、硝酸钠、亚硝酸钠,我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。
  生活中的盐除食盐外,常见的还有:碳酸钠、碳酸氢钠,大理石等。
  3、学生交流
  4、展示
  (1)在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物叫做盐。生活中的盐有食盐(主要成分是NaCl), 盐是一类物质的总称,食盐属于这类物质中的一种。
  (2)食盐在生活中的用途
  1.食盐是一种重要的调味品。
  2.医疗上用氯化钠配制生理盐水。
  3.农业上可以用氯化钠溶液来选种。
  4.食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,腌制成各种风味独特的食品。
  5.公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。
  (教师给学生的发言予以鼓励)
  [教师补充]除了以上用途外,食盐还有很多用途。如:
  1.清晨起来喝一杯淡盐开水,可治大便不通。
  2.用盐水洗头可减少头发脱落。
  3.茄子根加点盐水洗脚,可治脚气病。
  4.皮肤被热水烫了,用盐水洗一下可以减轻疼痛。
  5.演讲、唱歌前喝点淡盐水,可避免喉干嗓哑。
  6.洗衣服时加点盐,能有效防止褪色。
  7.把胡萝卜咂成糊状,拌上盐,可以擦衣服上的血迹。
  8.炸东西时,在油里放点盐,油不外溅。
  合作探究二:
  1、问题讨论
  (1)食盐在自然界中存在于哪些地方呢?
  (2)粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不
  溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来制取精盐?
  (3)过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题?
  (4)在蒸发时应注意什么问题呢?
  2、实践:粗盐的初步提纯
  3、学生交流
  4、展示
  (1)氯化钠在自然界的分布很广,海水、盐湖、盐井、盐矿中都蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。将粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。
  (2)除去可溶性杂质的方法:我们可以选择一种或几种化学试剂将这些可溶性杂质反应掉,同时又不产生新的杂质。除去泥沙的方法主要是以前学过的过滤法。涉及到的步骤有:溶解、过滤、蒸发。
  (3)过滤应注意:
  A、叠好的滤纸放入漏斗后,应紧贴漏斗壁,中间不要有气泡。否则过滤速度过慢。
  B、滤纸的边缘要比漏斗口稍低;倾倒液体时,使液体沿着玻璃棒流下,液面要低于滤纸的边缘。
  C、盛有待过滤液的烧杯口紧靠玻璃棒中部;玻璃棒下端紧靠三层滤纸一边,防止滤纸破损,滤液浑浊,漏斗下端紧靠烧杯内壁,防止液滴飞溅。
  D、过滤时最好先让上层滤液滤过,然后再将混有大量沉淀的溶液倒入漏斗,以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞滤纸纤维的间隙,使过滤速度过慢。
  (4)在蒸发时应注意什么问题呢?
  A、蒸发皿应放在铁圈上,用酒精灯加热。停止加热后,不要立即把蒸发皿直接放在实验台上,以免烫坏实验台。
  B、蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的 为宜,防止加热至沸腾时易进溅。
  C、在加热过程中,用玻璃棒不断搅动,防止由于局部温度过高,造成液滴飞溅。
  D、当蒸发皿中出现较多量的固体时,即停止加热。
  [交流与讨论]
  1.过滤后滤液浑浊的原因。
  2.实验可能出现误差的原因。
  3、在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒,分别起什么作用?
  [学生汇报讨论结果]
  1.过滤后滤液浑浊的原因:
  (1)过滤时滤纸破损。
  (2)倾倒液体时,液面超过滤纸边缘。
  2.实验过程中可能出现的误差:
  (1)溶解搅拌时液滴溅出,产率降低。(2)溶解时加入的粗
  盐过多,未完全溶解,使精盐产率降低。(3)过滤时,液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损失,从而产率降低。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅,从而使产率降低。
  3、在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒,分别起什
  么作用?
  溶解:玻璃棒起搅拌作用,目的是加速溶解。过滤:玻
  璃棒起引流作用。蒸发:玻璃棒起搅拌作用,防止局部受热时液滴飞溅。
  三、达标检测
  1、下图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图,试回答:
  (1)写出标号仪器的名称:
  ①            ②        。
  (2)漏斗中液体的液面应该(填“高”或“低”)         于滤纸的边缘。
  (3)蒸发滤液时,用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是             ;等到蒸发皿中出现                   时,停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干,移去蒸发皿时应使用的仪器是                  。
  学习反思
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